вареники с картофелем
Хочу поделиться рецептом приготовления вареников с картошкой.Я понимаю, что «Америку не открою» этим кулинарным названием. Но всё же — попробуйте, и, оближете пальчики. Первыми, даже с праздничного стола, улетают именно вареники. Итак рецепт:: ТЕСТО: стакан воды,1 яйцо, чуточку соли и мука. Тесто не должно быть твёрдым, как на пельмени, оно должно быть мягким и податливым. НАЧИНКА: сварить картошку в подсолёной воде, размять её в пюре, разбавляя яйцом и водой и дать слегка остыть. На мелкой тёрке натереть 2-3 небольшие луковицы (кому как нравится) и это луковое пюре добавить в картофельное. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: поставить на плиту кастрюлю, налить воды, посолить. Приготовленные вареники опускать по 3-5 штук в кипящую воду. Как только всплывут, поднять шумовкой и переложить в горячую сковороду (не забываем налить растительное масло) Когда вареники поджарятся до образования румяной корочки, выложить на блюдо. Приготовьте, не пожалеете, вся семья будет в восторге. Это фирменное блюдо моей семьи. Приятного аппетита.
Комментарии (5)
RSS свернуть / развернутькстати у нас есть специальный раздел блога Рецепты
Вы могли бы туда подключиться и публиковать рассказы сразу в 2 блога или раздела
список всех блогов
admin
marisha
просто на ней кликнуть и посмотреть что там и прочитать
если Вы будете бояться лишний раз мышкой кликнуть Вам будет тяжело :-)
кликайте на сайте везде где только можно а это около 100 мест
пока не поймёте как все работает
admin
marisha
allmighty
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Зарегистрироваться